Uma das vantagens de viajar pela estrada nacional em vez da auto-estrada, é ter tempo para observar a paisagem... (a outra vantagem é poupar 17€uros e tal...).
Wednesday, January 24, 2007
Friday, January 19, 2007
O meu local de trabalho...
Wednesday, January 10, 2007
A cozinha é um laboratório
Muito, muito interessante e divertido!!...
http://www.cienciaviva.pt/divulgacao/Cozinha/
Aqui, os cientista ensinam que cozinhar também é fazer ciência.
O que têm em comum físicos, químicos e chefes de cozinha?
Todos trabalham com fórmulas, quer sejam químicas, quer sejam as de um bolo de chocolate. Mas cozinha e ciência têm mais em comum do que se possa pensar. Para que se saiba, um bolo fofo rege-se pelos mesmos princípios que as esponjas químicas. A acompanhar o bolo pode juntar um batido anti-radical de laranja, limão e papaia, frutos com capacidades anti-oxidantes que combatem os radicais livres que impedem o bom funcionamento das nossas células.
Para além de várias receitas e protocolos experimentais de apoio à divulgação da ciência ligada ao quotidiano da preparação de alimentos nas nossas casas, podem encontrar, por exemplo, a explicação para "Como funciona um forno de microondas?".
Está fantástico!
Mais coisas em:
Science of Cooking: www.exploratorium.edu/cooking/index.html
http://www.cienciaviva.pt/divulgacao/Cozinha/
Aqui, os cientista ensinam que cozinhar também é fazer ciência.
O que têm em comum físicos, químicos e chefes de cozinha?
Todos trabalham com fórmulas, quer sejam químicas, quer sejam as de um bolo de chocolate. Mas cozinha e ciência têm mais em comum do que se possa pensar. Para que se saiba, um bolo fofo rege-se pelos mesmos princípios que as esponjas químicas. A acompanhar o bolo pode juntar um batido anti-radical de laranja, limão e papaia, frutos com capacidades anti-oxidantes que combatem os radicais livres que impedem o bom funcionamento das nossas células.
Para além de várias receitas e protocolos experimentais de apoio à divulgação da ciência ligada ao quotidiano da preparação de alimentos nas nossas casas, podem encontrar, por exemplo, a explicação para "Como funciona um forno de microondas?".
Está fantástico!
Mais coisas em:
Science of Cooking: www.exploratorium.edu/cooking/index.html
Passagem d'ano...
Monday, January 08, 2007
Noite astronómica de Reis... na Malveira, claro!
Os meu manos são muito prendados... para o Dia de Reis, nada melhor que um Bolo Rei caseiro, cozido à moda antiga num verdadeiro forno de lenha. Ficou lindo e muito apetitoso...
Depois do Bolo Rei, sessão de astronomia... Que espectáculo!!!
Com a minha máquinita digital ainda consegui tirar umas fotos através do telescópio... Não ficaram o suprassumo mas dá para ter uma ideia...
Imagens da lua... q liiinnndddaaa...
Depois do Bolo Rei, sessão de astronomia... Que espectáculo!!!
Com a minha máquinita digital ainda consegui tirar umas fotos através do telescópio... Não ficaram o suprassumo mas dá para ter uma ideia...
Imagens da lua... q liiinnndddaaa...
Wednesday, January 03, 2007
Pobre bicho...
Pois é, o Pai Natal não se esqueceu do membro canino da família e trouxe-lhe um casaquinho para este rigoroso inverno...
O Dono veste-a com muito carinho...
O Dono veste-a com muito carinho...
Toalha de renda a fazer de "véu"...
Pobre Violeta... (se a Sociedade Protectora dos Animais vê isto, a minha familia ainda vai passar o 2007 atrás das grades...).
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